원데이클래스와 함께 성수투어(Feat.정근날)

내돈내먹-이탈리안 가정식 뇨끼 맛집 '오스테리아 쟌니' (tistory.com)

내돈내먹-이탈리안 가정식 뇨끼 맛집 '오스테리아 쟌니'

식사를 끝내고 디저트를 먹으러 갑니다.
고르다가 도착 한 곳은 성수연방 안 에 있는

인덱스카라멜
매일 11:00~21:00
☎ 070-8866-0213

https://place.map.kakao.com/2112141500?service=search_pc

인덱스카라멜

고급진 캬라멜을 먹어보자.
내가 고른 것은 얼그레이, 아몬드

왠지 선물 받으면 기분 좋을 것 같은
인덱스 캐러멜!

포장상자가 쨍-한 색깔인 것이
예쁘고 눈에 띄었다.

캐러멜 말고 다른 디저트도 있었다.

여기서 커피랑 같이 먹으려고 했는데
의자랑 조명이 침침.... 해서 위층으로 이동했다.

시원할 때 밖에 앉으면 뷰가 딱 좋을 것 같은 카페!
(하지만 지금 앉았다 간 녹기 딱 좋다.)

매장에 식물로 가득한

천상가옥
매일 11:00~22:00
☎ 010-7371-3753

천상가옥 | 카카오맵 (kakao.com)

천상가옥

지붕이랑 내부 분위기가 너무 좋았다.
(나만 몰랐어?)

배가 부르지만 음료수는 소화제입니다.
아메리카노와 콤부차, 나눠마실 밀크티!

주말이라서 매장 안에 자리는 없었고
바깥 통로?만 남아있었다.
엉덩인 뜨겁지만 통유리라서
사진이 잘 나온다.

음료수와 같이 인덱스 캐러멜을
맛보았다. 아몬드랑 얼그레이 중에서
향과 맛이 진한 얼그레이가 더 나았다.

자! 이제 쉬었으니 걸어보자

우리가 만난 이유.
도마 원데이 클래스

정근날
☎ 0507-1354-4717

정근날 | 카카오맵 (kakao.com)

정근날

허름해보이는 건물
2층으로 들어오면
깔끔한 공간이 나온다.
(1층에는 편의점이 있다)

오! 이뻐,
도마 샘플들도 있었다.

인서타 갬성...크...
열심히 사진 찍어주고

직원이 도마가 만들어지는 과정과
우리가 해야 할 일을 자세하게 설명해주신다.

작업실로 들어가서 나무를 대패로
쫙쫙 고르게 갈아내고

평평해진 나무에 밑그림을 그리는
시간이 주어진다.

그냥 테두리만 둥글게 만들었다.
예쁜 건 과정이 복잡하다는 것을
알아버렸기 때문이다.

과정 사진은 없고요ㅋㅋㅋㅋㅋ

디자인이 되면 모양대로 자른다.
나는 도마에 손 만 얹었을 뿐이고
직원이 친절히 도와주신다.
(기계 무서움ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)

그리고 작은 단면을 큰 기계로 갈아낸다.
이 기계도 무서웠다. 보통 힘이 드는 게 아니다.

마지막 샌딩작업,
직원의 매의 눈을 통과해야
각인을 새길 수 있다.

마지막 오일 작업까지 끝낸 모습!
실제로 사용하면서도 주기적으로
오일 작업을 해야 도마가 뒤틀리지
않는다고 하셨다.

포장도 꼼꼼하게,
종이로 덧씌우고
쇼핑백에 담아주셨다.

묵직하게 하루를 마무리했다.

핫한 성수에서
실용적인
원데이 클래스를 하고
싶다면 추천 올립니다.